Wat is de link met het Good Food-label ?

Er zijn momenteel 2 soorten Good Food-label:

• Het Good Food Resto-label richt zich tot alle soorten horeca-etablissementen: sociale restaurants of hotels, fastfood- of klassieke restaurants, cafetaria’s in sportcomplexen, foodtrucks en gastronomische restaurants of sterrenrestaurants. Afhaaltraiteurs kunnen ook het label krijgen.
• Het Good Food Kantine-label richt zich op grootkeukens.

De Good Food-labels werden gelanceerd door Leefmilieu Brussel met als doel horecazaken en grootkeukens te ondersteunen en te begeleiden bij de promotie van duurzame voeding.

Ze omvatten ook 3 labelniveaus, zijn 3 jaar geldig en belonen initiatieven gericht op:

• de consumptie van lokale en seizoensproducten;
• het gebruik van alternatieven voor dierlijke eiwitten;
• bevoorrading bij producenten die het leefmilieu respecteren;
• de beperking van voedselverspilling.

De Good Food-labels zijn daarom een aanvulling op het Label Ecodynamische Onderneming.

Onderemingen met een Good Food-label staan vermeld op het Good Food-portaal.