- Commerce de détail et vente
Labellisation
12/2025 - 3 étoiles -Depuis 1950, CHAMP est une référence bruxelloise en gastronomie fine. En tant que primeur et épicerie, le magasin s’illustre par la qualité de ses produits frais et sa sélection soignée, renouvelée au fil des saisons.
Depuis 75 ans, c'est dans notre magasin du centre de Bruxelles et aux chefs les plus exigeants de la capitale que nous proposons nos produits, en misant sur la fraîcheur, la qualité, et une traçabilité la plus complète possible. Vous avez sans doute déjà mangés nos produits dans votre restaurant favori ou croisé notre vélo cargo, sillonnant les rues du centre-ville pour livrer, les cuisines de vos restaurants préférés.
Notre démarche est simple : respecter le produit, la saison, et ceux qui les cultivent. Chaque fruit, chaque légume est sélectionné pour son goût, sa provenance et sa méthode de culture. Nos arrivages sont fréquents et mesurés, afin de garantir une fraîcheur optimale tout en évitant le gaspillage. En automne, notre sélection de champignons sauvages – girolles, cèpes, chanterelles, truffes – est unique et témoigne de notre savoir-faire et de notre respect des équilibres naturels.
En boutique comme en livraison, nous privilégions le producteurs passionés dont nous aimons parler avec passion. Notre épicerie fine, construite au fil du temps, rassemble plus de 1200 références, issues majoritairement de petits producteurs artisans, dont nous sommes fières de pouvoir offrir les produits.
CHAMP, c’est une maison discrète et indépendante, qui cultive chaque jour l’idée d’une gastronomie responsable, vivante et urbaine.