- Agriculture
Labellisation
05/2026 - 3 étoiles -La Ferme du Chaudron est une maison de la souveraineté alimentaire située à Neerpede (Anderlecht), portée collectivement par plusieurs associations engagées dans la transition écologique et sociale. Le site réunit un restaurant, une épicerie, des activités pédagogiques, du maraîchage et des espaces ouverts au public afin de promouvoir une alimentation durable, locale et accessible à toutes et tous.
Notre engagement en écogestion se traduit notamment par la valorisation des circuits courts, la lutte contre le gaspillage alimentaire, le réemploi de matériaux, l’utilisation de matériaux biosourcés, une gestion raisonnée de l’eau et de l’énergie ainsi que le développement de la biodiversité sur le site. À travers ce projet collectif, nous souhaitons expérimenter et rendre concrète une transition alimentaire et environnementale inclusive, ancrée dans le territoire bruxellois.