Aller au contenu principal
LinkedIn
Helpdesk
Une initiative de Bruxelles Environnement

Forcés au télétravail ? Et si on ramenait l’éco-gestion du bureau à la maison ? (#alimentation)

Article publié le 23-04-2020

Comment manger sainement en cette période de confinement, tout en limitant notre impact sur l’environnement ? Limiter les déchets, la consommation de viande et le gaspillage alimentaire, c’est possible à la cantine du bureau, mais aussi à la maison. On fait le plein de pistes d’actions dans ce nouvel article !

L’alimentation durable, c’est quoi exactement ?

Adopter les critères du Label Entreprise Ecodynamique à la maison, c’est favoriser notamment :

  • les produits locaux, de saison, et/ou issus de l’agriculture biologique
  • le Label Fairtrade, pour garantir des conditions de travail dignes aux producteurs de sucre, de bananes, de chocolat ou de boissons (thé, café, jus…)
  • les labels MSC ou ASC pour garantir une pêche responsable
  • des repas végétariens pour le bien-être animal et le climat

Vous voulez en savoir plus ? Les associations Velt (article en NL) et ecoconso vous livrent bien des infos à ce sujet.

À court d’idées pour le prochain repas ? Testez de nouvelles recettes avec les propositions alléchantes de Zero Waste Belgium, Velt (en NL: Keukenpraatjes et Koken in tijd van corona), et le portail Recettes 4 saisons.

Limiter les déchets et le gaspillage alimentaire

Le meilleur déchet est celui qui n’existe pas ! Le site web Zero Dechet de Bruxelles Environnement est une mine d’or en termes de trucs et astuces pour limiter les déchets et le gaspillage alimentaire.

Pour valoriser vos déchets organiques, rien de tel qu’un compost ; bonne nouvelle, c’est possible en appartement aussi ! Retrouvez tous les conseils de Worms asbl sur leur live Facebook de début avril.

Où faire ses courses pour une alimentation saine et durable ?

En ces temps difficiles pour beaucoup, les initiatives durables et solidaires s’avèrent être des modèles tout à fait résilients en période de crise. Les petites structures sont d’ailleurs souvent plus propices au respect des règles de distanciation physique que les grandes. Les solutions sont légion :

Pour aller plus loin :

Retrouvez nos autres conseils pour ramener l’éco-gestion à la maison :

Envie de rejoindre un réseau d’organismes désireux de réduire leur impact sur l’environnement ? Rendez-vous sur ecodyn.brussels et suivez nos sessions d’infos, maintenant accessibles en ligne !

 

 

Auteur: Laurence Jonkers, 21 Solutions