Wat heeft dit te maken met het Label Good Food ?

Het Good Food Label is ook een initiatief van Leefmilieu Brussel voor de ondersteuning en begeleiding van restaurants en winkels die een duurzaam beleid willen voeren. Dit Label heeft 3 niveaus (een, twee of drie koksmutsen) en is 3 jaar geldig. Het erkent handelszaken die:

• lokale en seizoensproducten gebruiken;
• alternatieven voor dierlijke eiwitten gebruiken;
• inkopen bij een producent die het milieu respecteert;
• voedselverspilling tot een minimum beperken.

Het Good Food Label kijkt dus naar de inhoud van de menu’s, terwijl het Label Ecodynamische Onderneming vooral geïnteresseerd is in het beheer van de infrastructuur, de mobiliteit van de partners, enz.

De handelszaken met het Good Food Label zijn te vinden op de portaalsite van Good Food.