Quel est le lien avec le Label Good Food ?

Il existe actuellement 2 types de Label Good Food :

• Le Label Good Food Resto qui s’adresse à tous types d’établissements HORECA : les restaurants d’insertion sociale ou d’hôtellerie, la restauration rapide ou classique, les restaurants de complexe sportif, les food-trucks et les restaurants haut de gamme et étoilés. Les traiteurs comptoirs peuvent également recevoir le label.
• Le Label Cantine Good Food qui s’adresse aux restaurants de collectivité.

Les Labels Good Food sont initiés par Bruxelles Environnement et ont pour objectif de soutenir et guider les établissements Horeca et restaurants de collectivité dans la promotion de l’alimentation durable.

Ceux-ci comprennent également 3 niveaux de labellisation, sont valables 3 ans, et récompensent les démarches visant à :

• employer des produits locaux et de saison ;
• utiliser des alternatives aux protéines animales ;
• se fournir chez des producteurs respectueux de l’environnement ;
• minimiser le gaspillage alimentaire.

Les Labels Good Food sont donc complémentaires au Label Entreprise Ecodynamique.

Les établissements labellisés Good Food sont repris sur le portail Good Food.